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BLANC SEC

Afin de compléter notre gamme, nous avons planté, en 2011, 2 hectares de sauvignon. Deux ans plus tard, nous vous présentons notre premier Blanc Sec du château LANGOIRAN. Au fur et à mesure des années, nous nous perfectionnons dans l'élaboration de celui-ci. Nos efforts ont payé avec une jolie médaille d'OR pour notre Bordeaux Blanc Sec 2015.
A déguster à l’apéritif ou sur des huîtres ainsi que sur tous autres fruits de mer et crustacés.

DÉGUSTATION :

Robe : Jaune brillant et limpide
Nez: Cette cuvée se distingue par l’intense présence et la richesse de ses parfums de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’agrumes
Bouche : Fruitée, douce avec une belle fraîcheur
A déguster à l’apéritif ou sur des huitres ainsi que sur tous autres fruits de mer et crustacés, ainsi que du fromage de chèvre...

VIGNOBLE :

Appellation : AOC Bordeaux Blanc
Superficie : 3.5 Hectares
Rendement : 42 Hl/Ha
Oenologue : Mr Edouard MASSIE
Production : 15 000 Bouteilles
Cépages : 60% Sauvignon, 40% Sémillon
Sous sol : Calcaire
Sols : Côteaux Argilo-calcaire
Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage statique à froid en cuves Inox thermo régulée à 4°C dès le lendemain, puis fermentation lente à 18 °C
Millésimes en vente : 2015
Millésime 2015
Médaille d'Or au concours de Bordeaux des vins d'Aquitaine